La pressa a doppia vasca automatica può produrre paste trafilate al bronzo e sfoglia. Progettata per lavorare effettivamente in continuo grazie ad un sistema innovativo che permette il passaggio dell’impasto dalla vasca superiore a quella inferiore di estrusione tramite una serranda azionabile manualmente o automaticamente. La macchina può lavorare con impasti a base di semola, farine varie anche senza glutine, con o senza uova. Con apposite trafile in bronzo si possono produrre tutti i tipi di pasta corta o lunga (con taglio manuale). Alberi estraibili e design semplificato garantiscono con facilità la sanificazione sia interna che esterna ed i più alti parametri di sicurezza. Completamente in acciaio inox. Progettata e realizzata secondo la normativa CE.
DOTAZIONI STANDARDPortatelai con ventolaPredisposizione impianto di raffreddamento del cilindro di estrusioneTagliapasta con variatore di velocità con tre lameFiltro protezione trafile in acciaio inoxAttrezzature per cambio trafile
OPTIONALRaffreddatoreVariatore di estrusione

Caratteristiche Pressa per Pasta PR-150